خانه / تغذیه (صفحه 4)

تغذیه

روغن‌های گیاهی و فواید فراوانی که دارند

به گزارش تراز ، روغن‌های گیاهی از دانه‌های سبزیجات و میوه‌هایی که محتوای روغن دارند، گرفته می‌شوند و برای بسیاری از مردم جهان بخش مهمی از رژیم غذایی را تشکیل می‌دهند. هنگامی که به عنوان ابزاری برای آشپزی مانند سرخ کردن، کوتاه کردن زمان پخت یا یکی از مواد تشکیل …

ادامه نوشته »

چاق شدن بعد از ازدواج…

ماهنامه خانه بخت – دکتر فرزان عبدی*: اضافه وزن و چاقی بعد از ازدواج کابوس خیلی از تازه عروس و دامادهاست که البته ترس درستی هم هست براساس پژوهش های مختلف، افراد متاهل در دو سال ابتدای ازدواج دو برابر بیشتر از افراد مجرد در معرض خطر چاقی قرار دارند. …

ادامه نوشته »

اگر گوشت نخوریم چه اتفاقی می افتد؟

به گزارش قدس آنلاین، خوردن گوشت یا پرهیز از مصرف آن به طور کامل یک انتخاب شخصی است. در شرایطی که برخی از مردم نمی توانند حتی به دست کشیدن از خوردن گوشت فکر کنند، برخی دیگر گیاهخواری را یک سبک زندگی سالم‌تر و پایدارتر می دانند. بخش سرطان سازمان …

ادامه نوشته »

همه چیز درباره کره، خواص و ارزش غذایی آن

ارزش غذایی کره همانطور که می دانید این ماده غذایی عمدتا از چربی تشکیل شده است. در نتیجه کالری زیادی هم دارد. یک قاشق غذاخوری کره شامل ۱۰۱ کالری است. در ادامه مقادیر مواد غذایی کره را با هم می خوانیم:     کالری – ۷۱۷     آب – ۱۶درصد     …

ادامه نوشته »

نوشیدن چای سبز

افرادی که در آستانه میانسالی با بالا رفتن سن دچار اضافه وزن و چاقی می شوند نیز می توانند از چای سبز برای پیشگیری از این بحران کمک بگیرند. حتما تا امروز با تبلیغات وسیعی که درباره خواص درمانی چای سبز در کاهش وزن در جامعه، رسانه ها و اینترنت …

ادامه نوشته »

آیا تمام سبزیجات با پختن، ارزش تغذیه ای خود را از دست می دهند؟

پختن میوه ها و سبزیجات موجب تغییر ظاهر، بافت و رنگ آنها می شود و از این رو جای شگفتی نیست که برخی از مواد مغذی موجود در آنها نیز طی روند پخت از بین بروند. بر همین اساس، شاید این گونه در ذهن شما جا افتاده باشد که مصرف …

ادامه نوشته »

چربی پایین شکم ام را چگونه آب کنم؟

چربی پایین شکم ام را چگونه آب کنم؟ شما احتمالاً بیشتر از همه در هنگامیکه به جلو خم می شوید یا می نشینید، متوجه آن می شوید آن چین چربی در قسمت پایین شکمتان که بنظر می رسد نمی توانید از شرش خلاص شوید. حقیقت این است که خواه چربی …

ادامه نوشته »

غذاهایی که بیش از انتظار ما باعث چاقی می شوند

لیستی از غذاهایی که می تونن بیشتر از اون چیزی که انتظار دارید روی هیکل تاثیر بزارن: غلات صبحانه ذرت “غلات صبحانه بخور و لاغر بمان” این شعار تبلیغات غلات صبحانه است که خانوم های لاغر و ورزشکار به زبون میارن. اما آیا واقعا روی هیکل و اندام تاثیری نمی …

ادامه نوشته »

این مواد غذایی را با معده خالی نخوریم

مصرف ناشتای برخی از مواد غذایی سرشار از اسید به دیواره روده آسیب می‌رساند و به عفونت معده منجر می‌شود. اگر رژیم میوه دارید و باید روزی ۳ بار میوه مصرف کنید بهتر است اول یک لیوان آب ولرم مصرف کنید. قهوه آغاز روز با نوشیدن یک فنجان قهوه تازه …

ادامه نوشته »

همه چیز درباره خواص کنجد، روغن کنجد و ارده

کنجد دانه کنجد به‌عنوان یک دانه روغنی حاوی ترکیبی از اسیدهای چرب اشباع‌نشده با نسبت مساوی اسید لینولئیک و اولئیک و اسیدپالمتیک و استئاریک است. ۷۵ درصد دانه کنجد را چربی و پروتئین و ۲۵ درصد آن را موادمعدنی، کربوهیدرات (قند) و فیبر تشکیل داده است. کنجد همچنین حاوی فنول‌ها، …

ادامه نوشته »